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大红袍的传说... 第一种传说是这样的：从前有个穷秀才，是个很孝敬的儿子，有一天他的母亲病了，肚子涨痛，躺在床上不吃不喝，秀才请来了很多郎中，就是治不好母亲的病。后来有一个有名的郎中对...
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普洱茶是一种耐人寻味的茶... 普洱与任何一种茶迥异。它的品质是醇厚。就像看一个人的长相一样，普洱给人的初印象，就是厚重。一块厚厚的茶砖，拿在手里，沉甸甸的，决不似其它茶那般轻浮。它就像一位经...
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人生如茶 空杯以对... 不少人总觉得自己每天的工作繁忙，头绪纷乱，身累心累，无以复加。其缘由何在? 我们不妨借用一则古人的禅语故事，来探究一下其中的机缘吧： 公元928年的一天，闽王在福...
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淡雅的隐士安吉白茶... 惬意的午后，阳光穿越湛蓝的天空倾泻而来，就像一位优雅的指挥家，不急不慢地带动着空气中的每一粒微尘，奏响着春天的舞曲。粉玫瑰的幽香顺着乐曲隐约而来，青花茶盘上，洁净...
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世界各国的喝茶文化... 人类喝茶的历史约起源于西元前2737年，根据记载，茶叶最早出现在古代中国神农氏的热茶杯中。茶叶经过精心的烘焙后，呈现出许多不同的口味，也反应出全球各地不同的文化特...
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新娘不得不知的几杯茶... 俗话说，“老天要下雨，姑娘要嫁人”。中国是一个非常讲究礼仪的人，中国是茶的故乡，因此对于茶礼也很有讲究，其中婚礼中的茶俗就很重要，未出嫁的姑娘们可以注意...
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欣赏茶叶的方法... 茶人欣赏茶叶，重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。欣赏茶叶时，不仅要对茶有一种美感和联想，还要懂得欣赏茶的具体方法。 归纳起来，欣赏茶叶要三看...
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红茶的保健功效... 红茶茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜。红茶除具有一般茶叶的营养保健功效外，较为突出的有： 降血压，防治血栓和心肌梗塞 红茶中含有较高的茶多酚、茶色素...
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茶叶的一般冲泡程序... 不同种类的茶有不同的冲泡方法，即使是同一种类茶，也有不同的冲泡方法。在众多的茶叶中，由于每种茶的特点不同，在冲泡时要根据不同的特点采取相应的方法，以发挥茶叶本身...
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越喝越健康的七种茶... 1、【姜苏茶】 功效：此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便...
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如何鉴别黑茶的优劣... 好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩...
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安化黑茶有什么独特性... 安化黑茶除了历史渊远，文化底蕴厚重之外，主要有这么三个“独特性”： 一是地理生态环境独特：安化位于北纬27°58′54″(南)~28°36&prim...
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