选择安全的茶具喝茶
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40岁的陈先生平时喜欢用保温杯泡茶,以保持茶水的温度。近日,他在网上看到消息称,保温杯泡茶会破坏维生素,增加致癌物质。陈先生为此很担忧,自己喝了近一年用保温杯泡的茶,岂不是高危人群?

  有关专家认为此说法不可信。保温杯大都是采用密闭方式来进行保温,当茶叶长时间处于高温中,可能破坏茶叶中的维生素,令鞣酸、茶碱大量渗出,口感变得苦涩,降低茶叶的营养价值,但是否因此产生致癌物质,并无定论。

  “在各种材质的杯子中,玻璃杯相对要更安全。”由于玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,所以在用玻璃杯喝水的时候,不用担心化学物质会被喝进肚子里去。

  一次性塑料杯和纸杯因为使用方便,在生活中被大量使用,但很多人却忽略了它所带来的危害。很多不合格的纸杯或塑料杯采用回收的废弃纸或塑料而制成,因为消毒不严格,带有很多细菌。用玻璃杯喝水用瓷碗吃饭更安全。

  质量技术监督部门人士介绍,纸杯在制作过程中,会使用一些防水的化学材料,水温过高,可能释放出一些不健康物质。塑料中也常添加有增塑剂,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质很容易稀释到水中。

  除了塑料杯,塑料碗、塑料桶等塑料制品在生活中已被广泛应用。塑料制品底部大多有个带箭头的三角形,三角形内有数字,“1到7”标有的数字,每个数字代表不同的材料。如三角形内数字是“5”的塑料制品,它代表聚丙烯(PP),用于制作微波炉餐盒等,可放在微波炉中加热。

  而在给宝宝选择餐具时,最好不要用塑料制品,玻璃奶瓶、瓷碗、不锈钢碗等都是较好的选择。

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