世界第一座皇家茶叶加工厂
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世界第一座皇家茶叶加工厂——大唐贡茶院

大唐贡茶院始建于唐大历五年,即公元770年,是中国历史上第一座专门为朝廷加工茶叶的“皇家茶厂”,现为国家重点文物保护单位。 贡茶院位于浙江长兴县顾渚山南麓的虎头岩(今称乌头山)后,是中国茶叶发展史上,制作最早的贡茶——唐代顾渚紫笋茶的作坊,人称“顾渚贡焙”。它始于唐大历五年(公元770年),最初进贡五百串;唐建中二年(公元781年)进三千六百串;至唐会昌中(公元841年—846年),增至一万八千四百斤。

由“刺史主之,观察使总之”。时为监察御史的杜牧,在他的《题茶山》中,说到奉诏来顾渚山监制贡茶,“修贡亦仙才”,认为这是一件美差。接着谈到在茶山,河里船多、岸上旗多、山上人多,“舞袖岚侵涧,歌声谷答回”。“树荫香作账,花径落成堆”。一派茶山的热闹景象和优美的自然风光。

经过茶人们的辛勤劳动,紫笋贡茶制好了,于是修具奏章,快马加鞭,直送京城长安,也许能得到皇上的赏赐。 唐代曾任吴兴(今浙江湖州)刺史的张文规在《湖州贡培新茶》诗中还写道:“凤辇寻春半醉归,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来。”一旦贡茶紫笋送到长安(今西安),宫女们立即向正在寻春半醉而归的皇帝禀报。

据宋嘉泰《吴兴志》载:“《统记》云,长兴有贡茶院,在虎头岩后……自大历五年(公元770年)至贞元十六年(公元800年)于此造茶,急程递进,取清明到京。至贞元十七年(公元801年),刺史李词以院宇隘陋,造寺一所,移武康吉祥额置焉。以东廊三十间为贡茶院,两行置茶礁,又焙百余所,工匠千余人,引顾渚泉亘其间。”贡茶带来的是皇家的享受,百姓的灾难。唐建中二年(公元781年)湖州刺史袁高,对顾渚山人民蒙受的贡茶之苦,深表同情。他在《茶山诗》中写道:“……动辄千金费,日使万民贫。我来顾渚源,得与茶事亲。黎甿辍农桑,采掇实苦辛。一夫旦当役,尽室皆同臻。扪葛上欹壁,蓬头入荒勤榛。终朝不盈掬,手足皆鳞皴 ……”但又没有办法去解除他们的痛苦。

元代,贡茶院改为磨茶院,院址移到下游水口。

明洪武八年(公元1375年)废贡,这样顾渚贡焙,前后延续了606年,可见持续时间之长,历史价值之高。

而贡茶院四周,是中国历史上第一个贡茶——紫笋茶的产地。近旁又有金沙泉,时为贡水,与贡茶紫笋并列“双绝”。

 

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