中国茶文化博大精深,而其中的茶叶种类有很多,乌龙茶,红茶,白茶,普洱茶等等,而这么多茶叶的泡法是不一样的,好的茶叶只有用好的泡茶方法才能泡出好的味道,比如其中的普洱茶怎么才能泡出比较好的味道呢?
泡好一款茶,首先要充分醒茶:短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫砂罐中醒茶1-3个月,罐内装茶一般不超过三分之二,没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶,醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度。
泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少,就是说你是否真正地懂得了,普洱茶与上百种茶类区别不同之处。有不少茶友在茶店试茶的时候,品茶时很不错,可回家却冲泡不出其原真味,在这里先别责怪店家,思量一下自己的泡茶技术的同时,感悟一下你自己对普洱茶真正理解了吗?如能够能够站在比较高的位置上,来看待眼前形形色色的普洱茶品时,那么冲泡方法对你来讲确实只是一种简单的手段而已,实践作基础,自信就会成为泡好与品鉴一款茶的法宝,茶友除了要懂得选茶之外,掌握不同茶类的泡茶之法,也是基本的功力。茶友不用心急,循序渐进,日后只要了解到普洱茶该如何的泡,这不但可以享受到品茗普洱茶的乐趣,更可以享受把泡普洱茶,发挥到淋漓尽致之境地而得到的满足感。
在茶楼经营的时候有些比较好的中式茶楼都会有些好的泡茶师,而好的泡茶师跑出来的茶才能运用正确的泡茶方法泡出好茶,才能更好的吸引客人们再次光顾。