茶馆装修中的茶文化博大精深,而怎么在茶馆装修中表现出文化氛围呢?中式茶馆装修是一种高雅气氛的中式装修模式,不但代表了浓厚的中式茶道艺术,还和浓厚的中式文化有着千丝万缕的联系。
常言说:“三百六十行,行行出状元”。在1999年5月份,我国职业分类大典和职业资格工作委员会,正式颁布实施了我国第一部《中华人民共和国职业分类大典》,将目前我国社会职业划分为1838个,茶艺师职业首次列入国家职业大典。这标志着在我国茶业发展中,这门新兴的职业得到了社会上的广泛认可。与此同时,商务部2011年就发布了《茶馆经营服务规范》标准,从12个方面制定出了相关要求。国资委还委托商业饮食服务发展中心成立起茶馆标准化委员会,开展起了“茶馆经营服务规范示范店”评选等一系列活动,一点带面,力促全国茶馆业再上一个新台阶。
说起茶馆业,说白了就是卖茶水的地方,支撑者就是茶艺师,不能不说茶文化的引导和作用。茶文化这个词最早出现在20世纪80年代初期,但在我国文化史册中却是有着悠久的历史。茶文化的形成是在魏晋,兴盛于唐朝,高峰时期是两宋。茶文化的定义有两种,广义者认为茶文化是人类在社会历史发展中所创造的有关茶物质和精神财富的总和。狭义者认为茶文化是以茶叶为载体,以茶的品饮活动为中心,展示民俗风情、审美情趣、道德精神和价值观念的大众生活文化。别轻视生活中的品茶论道,我们就从展示出的一道茶叶的冲泡流程来说,它包涵着中华茶文化的四个方面的层次,加深和理解这方面的内容,运用贯穿到本职工作中来,对于一个茶艺师来说至关重要。
物质文化层次——是人类社会的物质生产活动中心方式及其成果的总合;〈2〉制度文化层次——是人们在共同生活及社会实践中建立的各种社会行为规范的总和;〈3〉行为文化层次——是人们在相互交往的过程中,逐渐形成的礼节、民俗、风俗习惯等形态,以及表现出来的各种行为模式的总和;〈4〉精神文化层次——是人们在长期的社会实践和意识活动中心孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素的总和,它是文化的核心。这也是一名优秀茶艺师长期不懈努力学习追求的目标和境界……
而相对的茶楼茶艺是一门综合性很高的艺术,包容性比较强,涵盖面也很广,还包含很精深的学问,从中我们可以学到比较多的有价值的内容,好的茶艺师可以和千古名茶一样流传很久。